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Produkt zum Begriff Glutenfrei:


  • Lyden, Cherie: Einfach glutenfrei backen
    Lyden, Cherie: Einfach glutenfrei backen

    Einfach glutenfrei backen , Dieses Buch zeigt: Genuss und glutenfreie Ernährung lassen sich vereinen, auch ohne teure, hochverarbeitete Produkte; dafür mit Erfolgsgarantie zu Hause selbst gebacken. Keine trockenen Brote, eingefallenen Kuchen oder flüssigen Tartes mehr. Kein Verzicht! Die vielfach getesteten Rezepte vermitteln Grundkenntnisse, machen Mut und inspirieren dazu, all die köstlichen Gerichte zu backen, die für Menschen, die an Glutensensibilität oder Zöliakie leiden, oder die sich aus anderen Gründen glutenfrei ernähren möchten, sonst zu kurz kommen. Ein Theorieteil erläutert die wichtigsten Zutaten und Techniken, liefert Grundrezepte für glutenfreie Mehl-Mischungen und Teige und Tipps für gekaufte Mischungen, wenn es schnell gehen muss. Das Herzstück bilden über 80 süße und herzhafte Rezepte für Muffins, Pancakes, Kuchen, Tartes, herrlich mürbes Gebäck und perfektes Brot. Die Gerichte sind alle zuckerreduziert und ohne Zusatzstoffe. Außerdem lassen sie sich ohne Probleme auch Freunden und Familienmitgliedern servieren, die sich eigentlich nicht glutenfrei ernähren, denn sie sind vor allem eins: lecker! , Bücher & Zeitschriften > Bücher & Zeitschriften

    Preis: 29.90 € | Versand*: 0 €
  • Vollwertküche - Gesund. Einfach. Lecker. (Bernardi, Rita)
    Vollwertküche - Gesund. Einfach. Lecker. (Bernardi, Rita)

    Vollwertküche - Gesund. Einfach. Lecker. , Dieses Buch der Vollwertexpertin und erfolgreichen Kochbuchautorin Rita Bernardi veranschaulicht, wie bunt Vollwertküche sein kann. Immer mehr Menschen achten auf eine bewusste und gesunde Ernährung, welche Voraussetzung für ein langes und gesundes Leben ist. Die seit Jahren etablierte vitalstoffreiche Vollwertkost ist ideal, um die gesamte Familie ausgewogen zu ernähren - ohne Zucker, Auszugsmehle und raffinierte Fette. Das neue Standardwerk zur Vollwertküche enthält alles Wissenswerte rund um die Ernährungsform, Tipps und Tricks, viele Anregungen und Empfehlungen für die Gesundheit sowie 300 köstliche, vegetarische Rezepte, die Vitalität und Gesundheit fördern. Alle Gerichte sind einfach und ohne großen Zeitaufwand nachkochbar und für jeden Tag geeignet. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210324, Produktform: Leinen, Autoren: Bernardi, Rita, Fotograph: Solfrini, Valentina, Seitenzahl/Blattzahl: 272, Abbildungen: 130 farbige Fotos, Keyword: vegetarisch; vollwertig; peace food; whole food; Rohkost; Salat; gesunde Kohlenhydrate; Gemüse; Hülsenrüchte; Getreide; Gesundheit; Rezeptideen; Vollwertkost; Vegetarier; Rita Bernardi; Vollwertexpertin; bunte bewusste Ernährung; sich bewusst ernähren; innere Gesundheit; Vitalität; geringer Zeitaufwand; leicht nachkochbar; Tipps; Tricks; Anregungen; Inspirationen; ohne Zucker; gesunde Lebensführung; gesunde Lebensweise; Empfehlungen; ohne raffinierte Fette; ohne Fette; ohne Auszugsmehle; langes Leben; gesundes Leben; Ernährungsform; bewusste Ernährungsform; Gesundheit fördern; Großes Buch Vollwertküche; Vollwertküche; Vollwertk, Fachschema: Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Vegetarische Küche~Kochen: Rezepte und Anleitungen, Thema: Orientieren, Fachkategorie: Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Athesia Tappeiner Verlag, Verlag: Athesia-Tappeiner Verlag, Breite: 200, Höhe: 26, Gewicht: 1046, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe, Autor: 9788868394769, Herkunftsland: ITALIEN (IT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1944810

    Preis: 29.90 € | Versand*: 0 €
  • Gesund und einfach lecker backen (Schirmaier-Huber, Andrea)
    Gesund und einfach lecker backen (Schirmaier-Huber, Andrea)

    Gesund und einfach lecker backen , Gesund backen, das kann jeder! Dass dabei auch der Genuss nicht zu kurz kommen muss, zeigt Andrea Schirmaier-Huber in diesem Buch: Man muss ja nicht gleich schmecken, dass ein Kuchen gesünder ist. So interpretiert sie klassische Backrezepte modern und setzt auf Mehlvielfalt, alternative Süßungsmittel und viel Gemüse. Damit alle Kreationen auch gelingen, verrät Andrea Schirmaier-Huber die wichtigsten Kniffe für das gesunde Backen: Sechs Grundteige und eine umfangreiche Rohstoffkunde liefern das Wissen, um das natürliche Backen einfach zu meistern. Sie erklärt, wie das Ersetzen beliebiger Zutaten in einem Rezept möglich ist, und gibt an, was dabei zu beachten ist. Eine Backschule vermittelt das wichtigste Know-how rund um Cremes, Teige und viele Grundrezepte anhand übersichtlicher Steps und ausführlichen Zubereitungsschritten. Von Regenbogen-Pancakes über lustige Möhren-Törtchen bis hin zum grünen Erbsen-Gugelhupf mit Basilikum. Das ist modernes Backen - bunt, raffiniert und lecker. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20210903, Produktform: Leinen, Autoren: Schirmaier-Huber, Andrea, Seitenzahl/Blattzahl: 181, Themenüberschrift: COOKING / Methods / Baking, Keyword: Backbuch; Backrezepte; Backschule; Christian Hümbs; Das große Backen; Konditorweltmeister; Profi Tipps; Zuckeralternativen; backen; backen ohne Mehl; backen ohne Zucker; bake and cook; bewusst backen; eat a rainbow; einfach natürlich backen; gesund backen; glutenfrei; laktosefrei; modern backen; natural sweets; richtig gut backen; vegan backen; zuckerfrei, Fachschema: Kochen / Gemüse, Obst~Schokolade~Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt~Backen~Teig~Kochen / Partyrezepte (allgemein)~Partyrezepte~Allergie / Ernährung, Kochen, Backen, Fachkategorie: Kochen für Feste~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse~Kochen / Essen nach Zutaten: Schokolade~Kochen: Desserts~Backen: Brot & Kuchen, Thema: Optimieren, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: ZS Verlag, Verlag: ZS Verlag, Verlag: Edel Verlagsgruppe GmbH, Länge: 260, Breite: 205, Höhe: 23, Gewicht: 958, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 2785624

    Preis: 24.99 € | Versand*: 0 €
  • Bauckhof Marmorkuchen glutenfrei bio
    Bauckhof Marmorkuchen glutenfrei bio

    Backmischung für 1 Kastenform 1 Gugelhupf oder 12-14 Muffins

    Preis: 3.60 € | Versand*: 4.90 €
  • Ist Sojamehl glutenfrei?

    Ja, Sojamehl ist glutenfrei, da es aus Sojabohnen hergestellt wird und kein Weizen, Roggen, Gerste oder andere glutenhaltige Getreidesorten enthält. Es ist daher eine gute Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.

  • Ist Pflanzenfett glutenfrei?

    Ja, Pflanzenfett ist in der Regel glutenfrei, da es aus pflanzlichen Quellen wie Oliven, Sonnenblumen oder Kokosnüssen gewonnen wird. Es ist jedoch wichtig, die Produktetiketten zu überprüfen, da einige Hersteller möglicherweise glutenhaltige Zutaten hinzufügen.

  • Ist Kuskus glutenfrei?

    Kuskus ist an sich glutenfrei, da es aus Hartweizengrieß hergestellt wird, der von Natur aus kein Gluten enthält. Allerdings besteht die Möglichkeit einer Kontamination während des Herstellungsprozesses, insbesondere wenn derselbe Produktionsbereich für glutenhaltige Produkte genutzt wird. Daher ist es wichtig, auf die Verpackungshinweise zu achten und gegebenenfalls nachzufragen, ob das Kuskus glutenfrei ist. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten besonders vorsichtig sein und auf speziell gekennzeichnete glutenfreie Produkte zurückgreifen. Es ist ratsam, sich bei Unsicherheiten an den Hersteller zu wenden, um sicherzustellen, dass das Kuskus glutenfrei ist.

  • Sind Kritharaki glutenfrei?

    Kritharaki sind griechische Nudeln, die aus Hartweizengrieß hergestellt werden. Da Weizen eine glutenhaltige Getreidesorte ist, enthalten Kritharaki Gluten. Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit sollten daher auf den Verzehr von Kritharaki verzichten. Es gibt jedoch auch glutenfreie Alternativen zu Kritharaki, die aus glutenfreien Getreidesorten wie Reis oder Mais hergestellt werden. Es ist wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen oder sich beim Hersteller zu erkundigen, um sicherzustellen, dass die Nudeln glutenfrei sind.

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  • Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei bio
    Bauckhof Kastanienmehl glutenfrei bio

    Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zutaten.

    Preis: 6.20 € | Versand*: 4.90 €
  • Glutenfrei vegan (Neukert, Alexander)
    Glutenfrei vegan (Neukert, Alexander)

    Glutenfrei vegan , Frei von Weizen und Gluten sowie Milch und Laktose zu leben, ist bei einer Unverträglichkeit ein Muss. Bei unklaren Beschwerden ist es einen Versuch wert, auf diese Lebensmittel oder Nahrungsbestandteile zu verzichten. Alexander Neukert beweist mit seinem Buch: Wenn zur Zöliakie oder Weizensensitivität noch eine Laktose-Intoleranz hinzukommt oder aus ethischen Gründen ohnehin tierische Produkte komplett vom Speisezettel gestrichen werden, müssen die Freude am Kochen und die Vielfalt nicht verloren gehen. Mit den rund 120 Rezeptideen ist es ganz einfach, abwechslungsreich zu essen und Familie oder Gäste durch neue Geschmackserlebnisse zu überzeugen. Bodenständiges wie Kohlrouladen, Rösti und Pilzrisotto sind in diesem Buch ebenso zu finden wie griechisches Moussaka, arabische Falafeln, afrikanische Reisgerichte und asiatische Currys. Bunte Salate und würzige Suppen machen das Menü komplett, zu Kaffeeklatsch und Nachmittagstee locken Schokoladentarte, Waffeln und Zitronenmuffins. Endlich ein Buch zum wichtigen Gesundheitsthema mit unkomplizierten Rezepten für puren Genuss! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20161017, Produktform: Leinen, Autoren: Neukert, Alexander, Illustrator: Bauer, Karin, Seitenzahl/Blattzahl: 180, Abbildungen: zahlreiche schwarz weiß Illustrationen, Keyword: Gluten; Glutenunverträglichkeit; Laktoseintoleranz; Weizenallergie; Weizensensivität; Zöliakie; tierisch eiweißfrei; vegan, Fachschema: Allergie / Ernährung, Kochen, Backen~Allergie / Laktose-Intoleranz~Laktose-Intoleranz~Sprue~Zöliakie~Allergie / Ratgeber~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Allergie~Überempfindlichkeit~Abnehmen~Diät / Schlankheitsdiät~Kochen / Schlankheitsküche~Schlank, Fachkategorie: Kochen: spezielle Diäten~Vegane Küche~Allergien~Diät, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche, Fachkategorie: Umgang mit Allergien, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala-verlag GmbH, Breite: 139, Höhe: 17, Gewicht: 308, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0016, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 1499458

    Preis: 19.90 € | Versand*: 0 €
  • Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei bio
    Bauckhof Schwarzbrot glutenfrei bio

    Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.

    Preis: 3.70 € | Versand*: 4.90 €
  • Glutenfrei backen (Stefka, Simone)
    Glutenfrei backen (Stefka, Simone)

    Glutenfrei backen , Wer an Zöliakie erkrankt ist, sucht Alternativen zu üblichem Brot und Gebäck aus Weizen oder Roggen, weil das darin enthaltene Gluten Probleme macht. Die Auswahl an fertigen glutenfreien Backmischungen und glutenfreiem Gebäck ist begrenzt. Mehr Abwechslung und Genuss verspricht das Selbstbacken ohne Fertigmischungen. Für alle, die ihr Mehl selbst mischen möchten, präsentiert Simone Stefka in diesem Buch vielfältige Rezeptideen. Leicht verständlich und praxisnah informiert die Autorin über glutenfreie Alternativen zu üblichen Brot- und Kuchenmehlen. Sie erklärt, wie man die Mehle mischt und worauf man beim Backen in der eigenen Küche achten muss. Mit Grundrezepten vom Pizza- bis zum Mürbeteig lassen sich lieb gewonnene Familienrezepte glutenfrei abwandeln. Genaue Anleitungen und viele Tipps helfen auch Anfängern mit wenig Backerfahrung. 120 praxiserprobte Rezepte für Brot, Kleingebäck, Muffins, Waffeln, Kuchen, Torten, Mehlspeisen und Pikantes vom Blech. Auch für Weizenallergiker ist dieses Buch sehr gut geeignet. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 200610, Produktform: Leinen, Autoren: Stefka, Simone, Seitenzahl/Blattzahl: 220, Keyword: Allergie; Backrezepte; Brot backen; Getreideeiweiß; Mehlsorten; Nahrungsmittelunverträglichkeit; Sprue; Weizenallergie; Zöliakie, Fachschema: Backen~Teig~Allergie~Überempfindlichkeit~Allergie / Ratgeber~Fleischlos~Vegetarisch~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / vegetarisch, vegan, Fachkategorie: Umgang mit Allergien~Vegetarische Küche~Kochen / Essen nach Zutaten~Backen: Brot & Kuchen, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Backen, Fachkategorie: Allergien, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: Pala- Verlag GmbH, Verlag: pala, Länge: 216, Breite: 144, Höhe: 17, Gewicht: 351, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0012, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, WolkenId: 499275

    Preis: 19.90 € | Versand*: 0 €
  • Ist Reis glutenfrei?

    Ja, Reis ist von Natur aus glutenfrei, da es kein Getreide ist. Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit können Reis sicher essen, da es keine schädlichen Auswirkungen auf sie hat. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass der Reis nicht mit glutenhaltigen Produkten kontaminiert ist, indem man ihn von vertrauenswürdigen Quellen bezieht und sorgfältig lagert. Reis ist eine vielseitige und gesunde Beilage, die in vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden kann.

  • Sind Süssigkeiten glutenfrei?

    Sind Süssigkeiten glutenfrei? Dies hängt von der genauen Zusammensetzung der Süssigkeiten ab. Viele Süssigkeiten enthalten keine glutenhaltigen Zutaten und sind daher glutenfrei. Allerdings können einige Süssigkeiten Spuren von Gluten enthalten, wenn sie in einer Fabrik hergestellt wurden, in der auch glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Personen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit sollten daher immer die Zutatenliste von Süssigkeiten überprüfen, um sicherzustellen, dass sie glutenfrei sind. Es gibt auch spezielle glutenfreie Süssigkeiten, die explizit als solche gekennzeichnet sind und eine sichere Option für Betroffene darstellen.

  • Ist Maisgrieß glutenfrei?

    Ja, Maisgrieß ist von Natur aus glutenfrei, da er aus Mais hergestellt wird, der kein Gluten enthält. Es ist eine gute Alternative für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit, die dennoch gerne Gerichte wie Polenta oder Maisbrot genießen möchten. Es ist jedoch wichtig, sicherzustellen, dass der Maisgrieß nicht mit glutenhaltigen Produkten kontaminiert ist, da dies zu einer Reaktion führen kann.

  • Ist Pektin glutenfrei?

    Ja, Pektin ist glutenfrei, da es ein natürliches Geliermittel ist, das aus Früchten gewonnen wird, wie zum Beispiel Äpfeln oder Zitrusfrüchten. Es enthält keine Bestandteile von Weizen, Gerste oder Roggen, die Gluten enthalten könnten. Daher ist Pektin eine sichere Option für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit. Es wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Verdickungsmittel und Geliermittel verwendet, insbesondere in der Herstellung von Marmeladen, Gelees und Desserts. Beim Kauf von Pektinprodukten ist es jedoch immer ratsam, die Etiketten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass keine glutenhaltigen Zutaten enthalten sind.

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